Фильм посвящен уникальным кулинарным книгам, созданным в России с 1861 года.
Историки культуры, преподаватели профильных вузов и шефы ресторанов рассказывают о том, как возникали кулинарные озарения, а также о том, как эти книги влияли на развитие гастрономии в России и за ее пределами