От местных жителей Гордон узнает, как поймать голыми руками угря, ныряет за драгоценными моллюсками пауа и отправляется на поиски уникальных ингредиентов киви, чтобы затем приготовить из них под руководством местного повара Моники Физо традиционные блюда местной кухни для праздника племени маори